台灣零售業正響起嚴峻的缺工警報。根據1111人力銀行最新調查，高達46.5%的企業直指「年輕人對零售業興趣減弱」，成為產業最大的人力挑戰。輪班制度、假日上班與沉重的業績壓力，正悄悄將新世代求職者推向其他產業，導致近五成（49.4%）的企業陷入「新人無法久任、訓練成本高昂」的惡性循環。

示意圖。(圖取自pexels圖庫)

這場人才危機的背後，是薪資結構的競爭力落差。調查顯示，僅45%的零售業者有能力調薪，平均調幅僅2.5%。然而，根據104人力銀行的數據，2026年整體市場平均調薪幅度預期為4.5%，尤其在AI數位轉型浪潮下，軟體及網路相關產業調薪幅度高達7.1%，企業更願意為AI技能人才提供平均9.5%的薪資加碼。兩相對照下，零售業的薪酬吸引力顯得相形見絀，加劇了人才的流失。

面對人力缺口，業者正展開多元自救。數據指出，企業開始增聘中高齡人力（34.2%）、彈性調整營業時間（24.8%），並加速導入數位化點餐與結帳設備（20.1%）以降低對第一線人力的依賴。這些策略雖是應急之舉，卻也反映出業者在成本壓力下的轉型掙扎。

人力銀行認為，零售業的人力佈局充滿不確定性。雖然有18.9%的企業規劃擴編，但多數（41.4%）選擇維持現狀，另有超過三成將視景氣而定。在關稅變動與物價上漲的保守預期下，零售業不僅要面對外部經濟挑戰，更需從根本上解決內部的人才困境。專家直言，未來零售業的競爭關鍵，已從單純的招募，轉向如何打造一個能讓員工願意長期投入的職場環境，建立穩固的夥伴關係，才是永續經營的唯一解方。